Monatlicher Saisonkalender

Dein Körper wird besser mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt, da zur optimalen Reifephase geerntet wird. Außerdem schätzt du die regionale Vielfalt eher, wenn du deinen Speiseplan saisonal anpasst.

Du sparst eine enorme Menge schädlicher Treibhausgase ein, die durch Importe, Transportmittel und Lagerung entstehen würden.

Durch die Unterstützung lokaler Landwirtschaft und Manufakturen stärkst du die einheimische Wirtschaft und sorgst dafür, dass wichtige Grünlandschaften und traditionelle Handwerkskunst erhalten bleiben.