Bodenheimer Dorfschinken

Bodenheimer Dorfschinken. Kräftig im Geschmack, kommt die echte Rarität der Metzgerei Eckert aus Bodenheim daher. Insgesamt reift er fast 6 Monate bis er zum Verzehr perfekt ist. In der Zeit liegt er in feinsten Gewürzen und Rotwein und wird dann durch räuchern verfeinert. Durch die Aufwendige Herstellung ist er ein echter Leckerbissen auf dem Esstisch. Insgesamt reift er fast 6 Monate und wird mit feinsten Gewürzen und Rotwein verfeinert.

Hergestellt wir der Schinken aus Schweinen von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Hohenloher Bauern BESH - Unternehmen

Leistungsförderer und gentechnisch kontaminierte Futtermittel sind verboten und ein tiergerechter Auslauf selbstverständlich. Strenge Richtlinien und ständige Kontrollen garantieren, dass diese Verpflichtungen eingehalten werden. Transparenz ist oberstes Gebot.