Kategorie: Pankratiushof

Weit über die Stadtgrenzen von Mainz bekannt, ist der Pankratiushof ein Ausdruck des modernen Handwerks und nachhaltigen Einkaufserlebnisses. Umso mehr freuen wir uns, die leckeren handgemachten Spezialitäten ab sofort in unserem Sortiment anbieten zu können.

Mit Begeisterung für Frische und Geschmack und dem Bewusstsein für den Ursprung der Produkte überzeugt der Pankratiushof nicht nur mit seinen unwiderstehlichen Backwaren, sondern auch mit abwechslungsreichen Manufaktur Produkten. Mit ihrem fast täglich wechselnden Sortiment möchten sie das widerspiegeln, was auf den Feldern, Äckern und Wiesen Rheinhessens passiert.

Die 2018 gegründete Backstube befindet sich übrigens auf dem alten, nun umgebauten Heuboden des Hofes, wo früher das Heu gelagert wurde. Frisch gemahlenes rheinhessisches Getreide und ein über 18 Jahre alter Sauerteig bilden die Basis für die köstlichen Brote und süßen Spezialitäten der hofeigenen Bäckerei. Wer sich auf der Suche nach einem echten Sauerteigbrot ist, beim Pankratiushof mit Sicherheit fündig (Achtung Suchtgefahr!).