Kategorie: Hof Lebensberg

Der 2020 gegründete Hof Lebensberg kombiniert weltweit erfolgreiche, regenerative Anbausysteme mit dem Ziel ein produktives Landwirtschaftliches Ökosystem zu schaffen. Damit wollen sie aktiven Klimaschutz leisten, Lebensraum schaffen, die Bodenfruchtbarkeit verbessern, Wasserkreisläufe schließen und zugleich eine Fülle nahrhafter Lebensmittel erzeugen.
Ihr hochwertiges Gemüse und zahlreiche Kräuter produzieren sie, als Mischkulturen auf kleiner Fläche. Über 50 Sorten wachsen hier im Freiland und im Gewächshaus.

Uns gefällt vor allem etwas ganz Besonderes auf ihrem Hof: Das mehrjährige Gemüse. Einmal gepflanzt können sie es jedes Jahr ernten und das bei einem minimalem Ressourceneinsatz. Dabei wird alles tagesfrisch mit großer Sorgfalt von Hand geerntet. Wir sind definitiv vom Hof Lebensberg überzeugt!